ゆでたけのこの韓国風和え物
ニンニクとショウガ、ネギがたっぷりの韓国風のかけ汁をたっぷりかけることで、淡白なたけのこがコクのある一品に変身します。

いつものたけのことは一味違う新しい魅力をお楽しみください。ゆでたけのこの韓国風和え物レシピ
★ポイント!
・いただく直前にかけ汁をかけ、和えていただきます。

・ニンニク、ショウガ、ネギ・・・すべてみじん切り。・韓国風かけ汁の材料を混ぜ合わせます。◆つくり方
せん切りにしたたけのこを器に盛り、かけ汁をたっぷりかけていただきます。

【関連情報】
具材の量は、鍋の大きさの半分を限度にします。具材が多すぎると温度が下がり、水っぽくなってしまいます。 ＊レシピでは、すでに下ゆでした「ゆでたけのこ」を用いています。皮付きのたけのこをゆでる方法は、【たけのこの茹で方】をご参照ください。 ...(続きを読む)
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